De wereldwijde vraag naar vis als bron van hoogwaardige eiwitten zal blijven groeien. Tegelijkertijd lijkt de visserij de grenzen van de groei te hebben bereikt of zelfs te hebben overschreden. Vast staat dat de vele overbeviste zeeën niet meer kunnen voldoen aan de vraag naar vis. Het kweken van vis lijkt een voor de hand liggend alternatief voor de commerciële visvangst. Maar is dit ook werkelijk het geval? Nathalie Steins-Oosterling, Bart van Opzeeland en Niels Brevé geven hun mening.
Copyright 2024 Sportvisserij Nederland
Om u de beste gebruikservaring te kunnen bieden, gebruiken wij cookies. Voor meer inhoudelijke informatie en het onderscheid die wij hier in maken, verwijzen wij u door naar ons. cookiebeleid.